Teppanyaki.
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Receta de Teppanyaki Japonés
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 200 gr de salmón fresco,
- 2 cucharadas de aceite de sésamo,
- ½ cebolla,
- ½ pimiento rojo,
- 150 gr de arroz cocido
Preparación paso a paso:
- Empezar preparando el salmón. Para ello, lávalo para quitar cualquier resto de suciedad y con un cuchillo bien afilado retira la piel. Luego, córtele en dados iguales.
- Calienta una sartén con una cucharada de aceite de sésamo a fuego medio y sofríe durante 2 minutos el salmón.
- Añade por encima las cebolla y el pimiento. Saltea a fuego suave durante unos 7 minutos, hasta que los vegetales estén suaves pero aún firmes.
- Incorpora el arroz cocido, remueve bien y sazona con la otra cuchara de aceite de sésamo y sal al gusto.
- Sirve caliente en un plato hondo y ¡listo para comer!
¡Disfruta de este delicioso Teppanyaki Japonés!
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