Salmón en salsa tártara

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Salmón en salsa tártara

Un rico plato con salmón y una deliciosa salsa tártara, perfecto para una cena.

Tiempo de preparación: 20-30 minutos
Ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 pepino pequeño
• Eneldo para decorar

Pasos:

1. Precalentar el horno a 220C.
2. Limpiar los filetes de salmón y sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Calentar el aceite en una sartén con fuego medio-alto.
4. Agregar los ajos y los filetes de salmón, dejando cocinar a fuego fumando por un minuto por cada lado.
5. Pasar los filetes de salmón a un recipiente.
6. Mezclar en un bowl el jugo de limón, la mayonesa y la mostaza.
7. Agregar los trozos de pepino a la salsa.
8. Añadir la salsa sobre los filetes de salmón.
9. Cocinar los filetes en el horno en una bandeja de hornear, por unos 3-5 minutos.
10. Servir con eneldo para decorar.

¡Listo! Nuestro salmón en salsa tártara está listo para servir.