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Receta de Milanesa mexicana

Prepara una deliciosa milanesa mexicana cada vez fácilmente con esta receta

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

• 4 milanesas de res, pollo o pescado, sin piel
• 1/2 taza de harina para todo uso
• 1/2 taza de pan molido
• 1 cucharada de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta molida
• 3 huevos
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 tazas de aceite para freir

Preparación:

1. Nuestra primera tarea es preparar los ingredientes. En un recipiente, mezcla la harina, el pan molido, la sal y la pimienta.

2. En otro recipiente, bate los 3 huevos con el aceite vegetal.

3. Precalienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

4. Ahora, pasa cada milanesa en los huevos batidos gentlemernte para que se humedezca, untada por todos lados.

5. Después, pasa la milanesa por la mezcla de harina y pan molido.

6. Freír la milanesa en el aceite caliente durante 4-5 minutos por lado hasta que se dore ligeramente.

7. Retira la milanesa de la sartén y dejala reposar en una hoja absorbente para eliminar el exceso de aceite.

8. Finalmente, la milanesa mexicana está lista para servirse. ¡Buen provecho!