Receta: Tonkatsu de Japón

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

• 4 filetes de cerdo
• 4 cucharadas de harina
• 2 huevos grandes
• 3 cucharadas de leche
• 2 tazas de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite para freír

Paso a Paso:

1. Preparar los filetes de cerdo. Aplanar los filetes con una paleta.
2. Mezclar la harina, la sal y el ajo en polvo en un plato hondo.
3. Bata los huevos con la leche en otro plato hondo.
4. Agregar el pan rallado a un tercer plato hondo.
5. Pasar los filetes de cerdo por los tres platos hondos (primero por la harina, luego por los huevos y luego por el pan rallado)
6. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
7. Freír los filetes de cerdo hasta que estén dorados.
8. Sacar los filetes de la sartén y colocarlos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Servir con arroz, ensalada de repollo y salsa de soja.

Tonkatsu de Japón es un plato fácil y excelente de preparar. Esta receta clásica es una comida deliciosa que seguramente gustara a todos los miembros de tu familia.