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Tempura de Japon 👩‍🍳

Una tempura japonesa es una receta tradicional y deliciosa que consiste en rebozar los alimentos en una mezcla de harina de trigo y huevo y 1, luego freír el producto en aceite caliente. Es una de las recetas más comunes en muchos restaurantes japoneses y se disfruta como acompañante con sopas, arroz y más.

Tiempo de preparación: 10 – 15 minutos

Tiempo de cocción: 7 – 10 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de sal
• Aceite vegetal para freír
• Verduras o pescados, según el gusto

Instrucciones:

1. Tamiza la harina en un recipiente grande.
2. Agrega el huevo y revuelve con un tenedor.
3. Agrega el agua para que se forme una mezcla homogénea.
4. Agrega sal al gusto.
5. Cubre el fondo de una sartén con aceite.
6. Sube el fuego a temperatura media (200°C).
7. Coloca cada pedazo de verdura o pescado en la mezcla de harina y huevo.
8. Desliza cada alimento en el aceite caliente para freír.
9. Una vez que la tempura esté dorada (7 a 10 minutos), retírala del fuego.
10. Sirve los alimentos con salsa de soya y wasabi para mejorar el sabor.

¡Y Listo! Ya esta lista tu deliciosa Tempura japonesa para disfrutar.