Salmón en salsa tártara
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Salmón en salsa tártara
Un rico plato con salmón y una deliciosa salsa tártara, perfecto para una cena.
Tiempo de preparación: 20-30 minutos
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pepino pequeño
- Eneldo para decorar
Pasos:
- Precalentar el horno a 220C.
- Limpiar los filetes de salmón y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Calentar el aceite en una sartén con fuego medio-alto.
- Agregar los ajos y los filetes de salmón, dejando cocinar a fuego fumando por un minuto por cada lado.
- Pasar los filetes de salmón a un recipiente.
- Mezclar en un bowl el jugo de limón, la mayonesa y la mostaza.
- Agregar los trozos de pepino a la salsa.
- Añadir la salsa sobre los filetes de salmón.
- Cocinar los filetes en el horno en una bandeja de hornear, por unos 3-5 minutos.
- Servir con eneldo para decorar.
¡Listo! Nuestro salmón en salsa tártara está listo para servir.
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