Salmón a la Plancha con Salsa de Champiñón

Descripción: El salmón a la plancha con salsa de champiñón es una receta saludable y simple de preparar que te permite saborear un delicioso sabor del mar.

Tiempo para preparar: 20-25minutos

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón de 175 g cada uno
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1/4 de taza de champiñones frescos, rebanados finamente
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de un limon
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Precalienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega los filetes de salmón y saltealos por 4 a 5 minutos en ambos lados.
3. Retira del fuego y reserva.
4. En la misma sartén con el aceite caliente, saltea la cebolla y los champiñones hasta que estén suaves.
5. Agrega la mantequilla y mezcla.
6. Agrega el jugo de limón y condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Deja que la mezcla se mantenga a fuego medio por aproximadamente 3 minutos.
8. Vuelve a colocar el salmón en la sartén y saltealo por otros 2 minutos.
9. Sirve el salmón con la salsa de champiñón.