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Receta del Ramen de Japón

Un clásico de la comida japonesa, el Ramen de Japon es un plato increíblemente delicioso que se prepara con una base de caldo ahumado y un plato de fideos al dente. Preparar este plato, no se hará complicado si se nos explica correctamente, a continuación te diremos como preparar esta receta de forma sencilla y rápida.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 25 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• ½ taza de cebollas picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 4 pastillas de caldo de pollo
• 4 tazas de agua
• 2 tazas de fideos de ramen
• 2 tazas de verduras mixtas (brocoli, guisantes, etc.)
• ½ taza de pollo o camarón picado

Preparación:

1. En una olla grande a fuego medio, añadir el aceite de oliva y calentar.

2. Agregar la cebolla y el ajo a la olla y sofreír por unos 5 minutos hasta que estén bien dorados.

3. Añadir la salsa de soya y revolver durante un minuto.

4. Agregar los fideos, las verduras, el pollo o camarón, las pastillas de caldo y el agua y mezclar bien para integrar los sabores.

5. Dejar hervir a fuego alto.

6. Bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocinar aproximadamente 25 minutos hasta que los fideos estén al dente y el caldo se haya reducido un poco.

7. Apagar el fuego y servir caliente.

¡Listo para disfrutar!