Ñoquis Caseros Argentinos

Una simple receta para hacer un delicioso plato típico argentino

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 tubos de puré de tomate (156g c/u)
• 2 huevos
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 tazas de leche
• AOVE
• Sal, pimienta y orégano

Preparación

1. En un bol, mezclar los huevos, la leche y la harina para formar una masa.
2. Dejar reposar la masa durante una hora.
3. Mientras tanto, en una sartén con un poco de aceite, saltear la cebolla y el ajo picados.
4. Agregar los tubos de puré de tomate, sal, pimienta y orégano al salteado.
5. Cocinar la mezcla hasta que esté bien cocida.
6. Después de una hora, estirar la masa con un rodillo con un grosor de 1 cm.
7. Usando un cuchillo, cortar la masa en formas redondas.
8. Colocar los ñoquis en una bandeja engrasada con aceite y hornearlos durante 20 minutos a 180°C
9. Servir con la salsa de tomate preparada.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de este plato de ñoquis caseros argentinos es de 1 hora y 30 minutos.