Receta de Humita de Argentina

Una de las recetas tradicionales de Argentina, con un sabor único y especial

Ingredientes

• ½ kg de masa humita ya preparada
• 1 cebolla
• 2 tomates
• ½ una cucharada de pimentón
• ½ una cucharada de oregano
• ½ una cucharada de sal
• ½ una hoja de laurel
• ½ una cucharada de ajo
• ½ una cucharada de azúcar
• Aceite de oliva
• ½ kilo de queso rallado

Preparación:

1. Primero comenzaremos preparando la mezcla para rellenar las humitas.
2. Cortá la cebolla, los tomates y los ajos en pequeños trozos.
3. Sofreí todos los ingredientes en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
4. Cuando los ingredientes estén bien sofrito, agregá los condimentos como el pimentón, oregano, sal yla hoja de laurel.
5. Una vez que tengas la mezcla lista, la incorporarás a la masa humita ya preparada
6. Amasá todo bien con ayuda de una cuchara para mezclar bien los ingredientes
7. En una charola de horno engrasada pondrás pequeñas porciones de la masa con la mezcla, y agregarás el queso rallado encima.
8. Precalentá el horno a 180ºC y llevá las humitas hasta que se doren (aproximadamente 15-20 minutos)
9. Ya están listas para servir.

Tiempo de Preparación: 25-30 minutos