Churrasco

Receta de Churrasco Argentina paso a paso

Este es un clásico para los amantes del asado argentino hecho en casa.

Ingredientes:

• Das de tira de asado cortado aproximadamente en 2 cm de grueso: 1 kg
• Chistorra: 500 gr
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Salsa de tomate: para servir

Preparación:

1. Coloca la carne en un recipiente y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien para que se impregne la carne.
2. Calienta la parrilla y cuando esté bien caliente, comienza a cocinar la carne.
3. Cada tira de carne debe tener un tiempo de cocción de 10 minutos aproximadamente, o según el tiempo que gustes.
4. Mientras tanto, cocina la chistorra a un costado de la parrilla a temperatura media-alta hasta que este bien cocida.
5. Una vez la carne este lista, sírvela con una buena porción de chistorra y un poco de salsa de tomate al lado.

Tiempo de preparación:

30 minutos.