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Receta de Milanesa mexicana
Prepara una deliciosa milanesa mexicana cada vez fácilmente con esta receta
Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 4 milanesas de res, pollo o pescado, sin piel
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de pan molido
- 1 cucharada de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 tazas de aceite para freir
Preparación:
Nuestra primera tarea es preparar los ingredientes. En un recipiente, mezcla la harina, el pan molido, la sal y la pimienta.
En otro recipiente, bate los 3 huevos con el aceite vegetal.
Precalienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Ahora, pasa cada milanesa en los huevos batidos gentlemernte para que se humedezca, untada por todos lados.
Después, pasa la milanesa por la mezcla de harina y pan molido.
Freír la milanesa en el aceite caliente durante 4-5 minutos por lado hasta que se dore ligeramente.
Retira la milanesa de la sartén y dejala reposar en una hoja absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Finalmente, la milanesa mexicana está lista para servirse. ¡Buen provecho!